民盟三峡大学总支委员会2004年11月成立,刘建新任主委;2007年10月换届,陈和春当选为主委;2009年6月5日,民盟三峡大学委员会成立,陈和春任主委。2014年11月12日换届,沈艳军当选为主委。2020年12月10日,民盟三峡大学委员会举行第三次盟员代表大会,产生新一届委员会。大会选举骆东平任新一届民盟三峡大学委员会主委,王青、樊帅伟任副主委,易立志、何燕燕、尚发军、向鹏、杨超、徐丹任委员。
民盟三峡大学委员会现有成员97人。民盟盟员紧紧围绕学校建设和地方发展建言献策并取得成效。2013年,黄华委员的提案《关于将川汉铁路遗址申报为全国重点文物保护单位的建议》得到时任宜昌市市长马旭明批示并得到落实。